来源:娱乐小欣赏
最近这两天,*和陈晓主演的《梦华录》可谓是红透了半边天。在豆瓣上一路猛冲至8.8分,小红书、抖音,等社交平台的首页也纷纷被霸占。剧中的“茶艺”、“果子”等历史文化相关剧情,引发了大家的极大兴趣和讨论。
当然,小编也是爱惨了《梦华录》……中柳岩饰演的孙三娘做的果子。
在宋朝,提到吃食,必然绕不开果子。(小编理解,这果子就是现代俗称的点心)宋朝的美食中,果子是一个极有代表性的食物。
豆儿果,桃花果子,越梅蜜饯,安姜盐,梨条桃圈,蜜饯雕花,碧涧豆儿膏……
宋代孟元老写的《东京梦华录》中便有记载关于东京果子行的内容。新鲜水果,果子蜜饯,皆是宋朝人爱吃的零嘴。果子、糕、羹,则多用糯米粉、琼脂、豆蓉来做。
在剧中,孙三娘做的果子更是卖到了文一盒!OMG~
别慌!别馋!
你们可记得第一集中赵盼儿给顾千帆奉上的龙凤茶和碧涧豆儿膏吗?话说两者配在一起食用,会让你
“一泻千里”
!
在医疗圈混迹多年的小编,就此问题专医院中医科主任、副主任医师赵斌。
咳咳~
这龙凤茶中的龙脑香味苦寒,碧涧豆儿膏则是以绿豆为原料制作而成。而绿豆又性寒,两者一起食用,可不是能让你肠胃一哆嗦吗?!
再者,剧中很多点心都是以糯米和鲜花为料。
糯米,味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解*疗疮等功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。但糯米质地粘腻,冷后质地更为紧实难以消化。注意,肠胃功能不佳的人群要适量食用。
鲜花,也是有不同禁忌的。
茉莉花:性平、有理气止痛、消肿解*。体有热*者、孕妇禁用。
桂花:性温、有化痰、散瘀、健脾、利肾、舒筋活络等功效。桂花经过蒸馏而得的液体,可疏肝理气、醒脾开胃。对咽干、牙痛、口臭等有显著效果。
金银花、菊花:药性寒凉,清热解*。体质寒的人不宜食用。
玫瑰、月季:性温、药用功效基本一样,对调理痛经有明显作用。
牡丹:性寒,体质寒的人不宜食用。
荷花:也叫莲花,能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解*。
说了这么多,也有些口渴了,且让小编调一杯菊花饮继续嗑剧去啦~
bye~